Sukces­ja firmy Hamburg: Dotac­je pomaga­ją w zmianie pokoleniowej

Urodzo­na w Berli­nie, musiała najpierw nauczyć się typowego dla Hambur­ga sposo­bu załat­wia­nia spraw. W ciągu 8 lat pracy w firmie Marion Göttsche Restau­rac­ja rybna Veddel nie tylko jako miejs­ce pracy, ale także jako nowy dom. Kiedy otwie­ra­ją go codzi­en­nie o 11 rano, ludzie ustawia­ją się w kolejce - niektórych klien­tów znam od lat” - mówi przyszły właści­ciel. Restau­rac­ja w stylu lat 50-tych ma status kultowej: ludzie z sąsiedzt­wa, robot­ni­cy budow­la­ni w przer­wie na lunch i garni­tur­ow­cy w przer­wie między dwoma spotka­nia­mi nie stanowią niezwy­kłej mieszan­ki przy 45 miejs­cach w restau­rac­ji. Serwo­wa­ne są trady­cy­j­ne dania rybne, jak np. ryba smażo­na, przyr­ządz­a­na według orygi­nal­nej, tajnej recep­tu­ry z roku założe­nia 1932.

Sukces­ja firmy Hamburg: Bez biznes­pla­nu nie ma finansowania

Ważne jest dla mnie, aby restau­rac­ja rybna Veddel mogła nadal istnieć w obecnym kształcie. Jest w nim tak wiele trady­c­ji i pamięci. Nie tylko dla mnie, ale także dla naszych gości i całego regio­nu”, mówi Göttsche.

Kiedy właści­ciel ogłosił przejście na emery­turę, w głowie wielo­let­niej menedżer­ki restau­rac­ji powoli dojrze­wał pomysł, aby sama zostać szefem kuchni: “Ten etap był dla mnie ważny. Oprócz emocji musi być jeszc­ze biznes­plan i finan­so­wa­nie. Biznes­plan stanowił również ważną podsta­wę wnios­ku o dofin­an­so­wa­nie. Bez takie­go biznes­pla­nu ryzyko porażki w rozmo­wie z bankiem jest bardzo wysokie.

Urodzo­na w Berli­nie przedsię­bi­or­c­zy­ni sfinan­so­wała przejęcie w lutym 2015 r. za pośred­nict­wem swojego banku za pomocą hamburskiej pożycz­ki na rozpo­c­zęcie działal­ności i sukces­ję, obejmu­jącej gwaran­c­ję domyślną ze strony Bürgschafts­ge­mein­schaft. Program ten, opraco­wa­ny specjal­nie dla założy­cie­li i następ­ców firm, zapew­nia kredy­ty inwes­ty­cy­j­ne i obrot­o­we na bardzo korzyst­nych warun­kach. Korzyst­ne oprocen­to­wa­nie jest możli­we dzięki dotac­ji Senatu Miasta Hanzea­ty­ckie­go. Więcej infor­mac­ji na temat tego progra­mu oraz dokumen­tów wymaga­nych przy składa­niu wnios­ków można znaleźć na stronie inter­neto­wej tutaj..

Decyz­ja o finan­so­wa­niu zapada w bardzo krótkim czasie

Zgodnie z IFB, decyz­ja zosta­nie podję­ta w ciągu 4-6 tygod­ni. Warun­kiem koniecz­nym jest skomple­to­wa­nie wszyst­kich dokumen­tów do złoże­nia wnios­ku o dofinansowanie.

K.E.R.N - Specja­liści w zakre­sie sukces­ji bizne­so­wej Cieszy­my się, że trady­cy­j­ne przedsię­bi­orst­wo gastro­no­mic­z­ne zrobiło pierws­zy krok w kierun­ku pomyśl­nej przyszłości i życzy­my Marion Göttsche wielu sukcesów w jej przedsię­bi­or­c­zej przyszłości.

Wskazów­ki do dalszej lektury:

Bezpłat­ne semina­ria inter­neto­we na temat sukces­ji przedsiębiorstw

Przygo­to­wa­nie do sukces­ji firmy - 3 prakty­cz­ne wskazówki

Wywiad: Dobre przygo­to­wa­nie sukces­ji w rodzinie

Jak znaleźć renomo­wanych dorad­ców ds. sprze­daży firm?

CSU chce uchro­nić firmy rodzin­ne przed podat­kiem od spadków

Quick­check: Czy mój bank może pomóc w sukces­ji firmy?

Obraz: Restau­rac­ja rybna Veddel / IFB Hamburg