O firmie
Firma Ganzkorn-Bäckerei-Konditorei Hans Oehmen istnieje w Mönchengladbach od ponad 25 lat. Pan Hans Oehmen przejął piekarnię/ciastkarnię, założoną pierwotnie przez jego rodziców, od najemcy po odbyciu praktyki.
Ponieważ Hans Oehmen od początku całkowicie przestawił przedsiębiorstwo na produkcję ekologiczną, firma bardzo szybko zyskała bardzo dobrą reputację w całym kraju. W ostatnich latach pozyskano jako klientów 15 punktów sprzedaży (kawiarnie w gospodarstwach ekologicznych / mniejsze rynki ekologiczne / szkoły i świetlice). Hans Oehmen wraz ze swoimi ośmioma długoletnimi i zmotywowanymi pracownikami zawsze zarządzał swoim przedsiębiorstwem w sposób bardzo odpowiedzialny.
Klienci cenią sobie bardzo szeroki asortyment wyrobów cukierniczych, jak również wiele różnych rodzajów chleba i bułek, z których wszystkie produkowane są we własnej piekarni z 100% czysto ekologicznych składników. Oprócz sprzedaży i piekarni, firma prowadzi w swojej siedzibie małą, bardzo popularną kawiarnię.
Ze względu na wiek, ale także dlatego, że nie wchodzi w rachubę rozwiązanie sukcesji rodzinnej, Hans Oehmen postanowił poszukać następcy.
Zadanie
Szybko stało się jasne, że w przypadku tej małej, ale znakomitej firmy konieczne jest specjalne podejście do poszukiwania następców.
Specjaliści z KERN, w szczególności pan Klaus-Christian Knuffmann, odpowiedzialny za region Dolnego Renu / Nadrenii / EUREGIO, przygotowali szczegółowe Exposé, łącznie z kalkulacją prognoz.
Oprócz bezpośrednich kontaktów z przyszłymi mistrzami piekarskimi i cukierniczymi w różnych szkołach mistrzowskich w Niemczech anonimowe ogłoszenia zamieszczano również na różnych giełdach papierów wartościowych. Ponadto zwrócono się do wszystkich znanych sieci sklepów z pieczywem ekologicznym oraz sieci piekarni w regionie. Mimo, że firma nie posiada lokalizacji 1A, która jest niezbędna dla sieci sklepów, udało się znaleźć wielu chętnych do pracy w firmie.
Co klient mówi o projekcie
Hans Oehmen:
"Bez specjalistów z KERN nie byłoby możliwe znalezienie odpowiedniego następcy dla naszego przedsiębiorstwa i zwrócenie uwagi tak wielu różnych interesantów na naszą firmę.
Jesteśmy bardzo wdzięczni i szczęśliwi, że w panu Klausie-Christianie Knuffmannie z firmy KERN znaleźliśmy niezawodnego towarzysza dla naszego projektu, który z entuzjazmem zajął się naszym małym przedsiębiorstwem i nigdy nie wątpił w znalezienie odpowiedniego następcy. Dzięki temu mogliśmy również zapewnić niezawodną przyszłość naszym długoletnim pracownikom.
Dla pary kupującej Emsters-Robin, istnieje teraz możliwość dalszego rozszerzenia naszej dobrej reputacji w regionie, którą budowaliśmy przez 25 lat."
O kupującym
Małżeństwo Eva-Maria Emsters-Robin i Anthony Robin, entuzjastyczni znawcy wszystkich ważnych rynków ekologicznych i piekarni ekologicznych w regionie, spełnili swoje wieloletnie marzenie, przejmując przedsiębiorstwo Hansa Oehmena.
Anthony Robin, inżynier przemysłowy pracujący w branży motoryzacyjnej, od dawna chciał pracować na własny rachunek. Jego żona zawsze marzyła o własnej piekarni.
Już po pierwszych wspólnych rozmowach pomiędzy małżeństwem Robin a panem Oehmenem stało się jasne, że model biznesowy ekologicznej piekarni-ciastkarni Oehmen z mąki razowej oferuje wyraźny potencjał wzrostu w regionie.
W planach jest między innymi utworzenie dodatkowego punktu sprzedaży w nowej hali targowej budowanej przy Kapuzinerplatz w Mönchengladbach.
Pan Hans Oehmen będzie towarzyszył Państwu Robin przez jakiś czas.
