Venda de empresa padaria biológica

Padaria orgâni­ca de farin­ha integral Café Hans Oehmen - venda de empresa


Venda da padaria biológica Oehmen

Sobre a empresa 

A Ganzkorn-Bäcke­rei-Kondi­to­rei Hans Oehmen existe em Mönchen­glad­bach há mais de 25 anos. O Sr. Hans Oehmen assumiu a padaria/pastelaria, origi­nal­men­te funda­da pelos seus pais, de um inqui­li­no após a sua aprendizagem.

Uma vez que Hans Oehmen conver­teu o negócio comple­ta­men­te para a agricul­tu­ra bioló­gi­ca desde o início, a empre­sa ganhou muito rapida­men­te uma reputa­ção muito boa a nível nacio­nal. Nos últimos anos, foram adqui­ri­dos 15 pontos de reven­da (cafés em quintas bioló­gi­cas / merca­dos bioló­gi­cos mais peque­nos / escolas e creches) como clientes. Hans Oehmen, junta­men­te com os seus oito colabora­do­res de longa data e altamen­te motiv­a­dos, sempre geriu a sua empre­sa de forma muito responsável.

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Venda da empre­sa (M&A) sem risco e sem perda de valor

Os seus clientes apreciam a vasta gama de produ­tos de confeit­a­ria, bem como os muitos tipos diferen­tes de pão e pãezin­hos, todos eles fabri­ca­dos na sua própria padaria com ingre­di­en­tes 100% exclu­si­v­a­men­te bioló­gi­cos. Para além das vendas e da padaria, a empre­sa tem um peque­no café muito popular nas suas instalações.

Por razões de idade, mas também porque uma solução de suces­são inter­na na família está fora de questão, Hans Oehmen decidiu procurar um sucessor.

A tarefa 

Rapida­men­te se tornou claro que era neces­sá­ria uma abord­a­gem especial na procu­ra de suces­so­res para esta peque­na mas excelen­te empresa.

Os especia­lis­tas da KERN Corpo­ra­te Succes­si­on, em parti­cu­lar o Sr. Klaus-Chris­ti­an Knuff­mann, responsá­vel pela região do Baixo Reno / Renânia / EUREGIO, prepara­ram uma exposi­ção detalha­da, incluin­do um cálcu­lo de previsão.

Para além de abordar direta­men­te os futur­os mestres padei­ros e pastelei­ros nas várias escolas de mestra­do na Aleman­ha, foram também coloca­dos anúnci­os anóni­mos em várias bolsas de valores. Além disso, foram contac­ta­das todas as cadei­as de padari­as bioló­gi­cas e cadei­as de padari­as conhe­ci­das na região. Embora a empre­sa não dispon­ha de uma locali­za­ção 1A, neces­sá­ria para as cadei­as de lojas, conse­guiu encon­trar muitas pesso­as inter­essa­das na empresa.

O que o cliente diz sobre o projeto

Hans Oehmen:

Sem os especia­lis­tas da KERN ? Unternehmens­nachfolge, não teria sido possí­vel encon­trar um suces­sor adequa­do para a nossa empre­sa e chamar a atenção de tantos grupos de inter­essa­dos para a nossa empresa.

Estamos muito gratos e felizes por termos encon­tra­do um compan­hei­ro de confian­ça para o nosso proje­to no Sr. Klaus-Chris­ti­an Knuff­mann da KERN, que cuidou da nossa peque­na empre­sa com entus­i­as­mo e nunca duvidou em encon­trar um suces­sor adequa­do. Isto também nos permi­tiu propor­cio­nar um futuro fiável aos nossos funci­oná­ri­os de longa data.

Para o casal compra­dor Emsters-Robin, existe agora a oportu­ni­da­de de expan­dir ainda mais a nossa boa reputa­ção na região, que construí­mos ao longo de 25 anos?

Sobre o comprador

O casal Eva-Maria Emsters-Robin e Antho­ny Robin, conhe­ce­do­res entus­i­a­s­tas de todos os merca­dos bioló­gi­cos e padari­as bioló­gi­cas da região, concre­tiza­ram um sonho antigo ao assum­ir a empre­sa de Hans Oehmen.

Antho­ny Robin, um engen­hei­ro indus­tri­al que trabal­ha na indús­tria automó­vel, há muito que deseja­va trabal­har por conta própria. A sua mulher sempre sonhou em ter a sua própria padaria.

Logo após as primei­ras discus­sões entre o casal Robin e o Sr. Oehmen, tornou-se claro que o modelo de negócio da padaria-pastel­aria orgâni­ca integral Oehmen oferece um claro poten­cial de cresci­men­to na região.

Entre outras coisas, está plane­a­do estabe­le­cer um local de vendas adicio­nal no novo merca­do que está a ser construí­do na Kapuzi­ner­platz em Mönchengladbach.

Hans Oehmen acomp­an­ha o casal Robin duran­te algum tempo.